Как изготавливается шоколад

Очень красивое и интересное видео. Изготовление шоколадных конфет, мишек, зайчиков и т.д.
Украдено с Youtube ))

P.S. Голодным-не смотреть!!)

Невероятно..

 Восхитительно...Заманчиво...Шедеврально...

Шоколаааад....

Рецепт шоколадного торта

Хотелось бы поделиться с вами рецептом шоколадного тортика) Если будет время,с радостью попробую сама его приготовить.


Ингредиенты:

1. 110 г грецких орехов
2. 200 г несоленого сливочного масла
3. 85 г горького шоколада
4. 45 г какао-порошка
5. 200 г сахарного песка
6. 3 яйца
7. 2 чайных ложки ванили
8. 85 г сливочного сыра
9. 70 г муки
10. 1/4 чайной ложки соли

Для шоколадной глазури

1.   55г горького шоколада
2.  80 мл сливок средней жирности

 Духовку нагрейте до 175 С. Орехи подсушите на противне в

Ссылка

 течение 8-10 минут,пока они 

слегка не обжарятся. Остудите и накрошите орехи.

Температуру снизьте до 165 С. Противень для торта закройте

 бумагой для запекания, а затем 

немного смажьте растительным маслом. Всыпьте какао-

порошок, сахар и яйца,взбивая 

миксером после каждого добавляемого ингредиента. Добавьте ваниль, сливочный сыр и муку.

Все тщательно перемешать.Далее добавляем орехи.

Выливаем тесто на подготовленный заранее противень и выпекаем примерно минут 30-35.

Пока торт выпекается, приготовим глазурь. Разломайте шоколад и поместите его в миску.

Сливки подогрейте в маленькой кастрюльке, не доводя до 

кипения , и сразу же залейте ими шоколад.Готовый торт 

остудить , вынуть из формы и тупым концом деревянной ложки

 проделать отверстия в корже. Маленькой ложечкой наполнить 

эти отверстия глазурью.Торт накрыть и заморозить. Вуаля))

Ссылка

                           

                                                                                    

Шоколадная диета

И снова здравствуйте) Этим сообщением я хотела бы поделиться с вами шоколадной диетой. Специально для тех,кто любит шоколад и не хочет сильно прибавить в весе) Только,к сожалению, такую диету можно соблюдать только с черным шоколадом, поэтому это не для меня! Читайте, если есть желание- попробуйте "посидеть" на этой диете, будут хорошие результаты-буду искренне рада)
Итак..

Ссылка

Суть диеты: в день разрешается съесть 80-100 г темного шоколада,причем чем больше в нем будет какао-тем лучше. Средняя шоколадка весит 90 г. Запивать шоколад нужно черным кофе без сахара.
Результат: диета позволяет сбросить 3-6 кг, поэтому она предназначена только тем, у кого чуть-чуть лишнего веса)
Опасность: максимальный срок диеты-5 дней!!! И если вы хотите продолжить диету необходимо сделать перерыв на неделю.
И еще,помните,что такая диета противопоказана при гипертонии, диабете и заболеваниях желудочно-кишечного тракта.


Источник: http://coffeetime.ru/chocolate/choco/2011-02-24-2354/